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1. 生臭さがない水産物
2. 焼く時、焼き過ぎないから無公害水産物
3. 焼く時、焼き過ぎないから微細粉塵や粉塵のない無公害水産物
4. 柔らかくジューシーな水産物
5. 冷めても臭みなく、おいしい水産物
6. 冷凍状態で電子レンジ調理2分以内に簡単に食べることができる水産物
7. 別のお手入れが必要ない水産物
8. キッチンで便利で迅速に団体供給を行うことができる唯一の水産物
9. 団体給食のための全魚種の生産供給のプラットフォーム完備